一番おいしいﾗｰﾒﾝ屋３
[85:あ(2008/10/14(火) 08:45:56 ID:cj3uxciI)]
個人繁盛店が他店舗展開の為に企業として拡大化を狙うときに
必ず｢品質とｻｰﾋﾞｽの低下｣が囁かれますね｡
その真意は別にして､企業として拡大するには個人店と
同じことはできないものだし｢最高の品質を提供する｣から
｢安定した商品を提供する｣へとｼﾌﾄせざるを得ません｡
ﾗｰﾒﾝもｶﾚｰも日本独特の食文化であり嗜好品ですね｡
好き嫌いがあって当然だし本物はｺﾚ！ってのも存在しません｡
しかし､ﾗｰﾒﾝ売ってﾌｪﾗｰﾘに乗ってる人が何人かいるけど
それはそれで素晴らしいじゃないですか(苦笑)
美味しいと喜ぶ人も､不味いと文句言う人も同じだけのお金を
払えばとっても大切なお客様ですからね(笑)
[00:名無しさん(2099/12/34(日) 12:34:56)]