一番おいしいラーメン屋3
[89:名無しさん(2008/10/15(水) 23:44:24 ID:???)]
実際、石川にある王将は他のとこの王将に比べて不味いと思う…。
世界にしてもそう。美味い店もあるが不味い店もある。
多店舗でやってても全ての店が同じ味で美味かったら評判落ちないと思う。
不味い店が一店舗でもあればそれでチェーン全体の評判は大幅に落ちるんじゃない?
省略1
[90:名無しさん(2008/10/15(水) 23:47:15 ID:XsFm.3Vg)]
8番は大繁盛
[91:名無しさん(2008/10/16(木) 00:10:56 ID:???)]
カローラに乗ってる人は車好きなのか?・・・ってのと一緒ですかね?
[92:あ(2008/10/16(木) 15:49:16 ID:QcKG0xtc)]
確かに味の均一化は最大のテーマでしょうね。
しかし現実には簡単なものじゃないし、
サービスレベルにも言えることです。
味と同じくらい人材確保も重要な問題となっていますが、
企業となってしまうと目的は利益を追求することになるので、
さすがに個人商店のようにはいかないようです。
省略1
[93:名無しさん(2008/10/16(木) 16:06:07 ID:F8nrPo7c)]
>>90
8番の野菜ラーメンって、ただでさえボリューム満点なのに、大盛り頼む人っていますかね?
俺はいつもギョーザセットですね!
[00:名無しさん(2099/12/34(日) 12:34:56)]