一番おいしいラーメン屋3
[90:名無しさん(2008/10/15(水) 23:47:15 ID:XsFm.3Vg)]
8番は大繁盛
[91:名無しさん(2008/10/16(木) 00:10:56 ID:???)]
カローラに乗ってる人は車好きなのか?・・・ってのと一緒ですかね?
[92:あ(2008/10/16(木) 15:49:16 ID:QcKG0xtc)]
確かに味の均一化は最大のテーマでしょうね。
しかし現実には簡単なものじゃないし、
サービスレベルにも言えることです。
味と同じくらい人材確保も重要な問題となっていますが、
企業となってしまうと目的は利益を追求することになるので、
さすがに個人商店のようにはいかないようです。
省略1
[93:名無しさん(2008/10/16(木) 16:06:07 ID:F8nrPo7c)]
>>90
8番の野菜ラーメンって、ただでさえボリューム満点なのに、大盛り頼む人っていますかね?
俺はいつもギョーザセットですね!
[94:あ(2008/10/17(金) 09:16:00 ID:H2D8S.P6)]
私的な感想では、昔はもっと野菜にもボリュームがあったように感じます。
それに縮れの太麺だけでの商売じゃなかったでしょうか?
夏でも冷房のないような店内で汗をかきながら食べたハチバンが
今では懐かしく感じられます。
そして一時期バターが急騰して品薄になったとき、やむを得ず
マーガリンになった時には淋しさを感じましたね。
省略1
[00:名無しさん(2099/12/34(日) 12:34:56)]