一番おいしいラーメン屋3
[92:あ(2008/10/16(木) 15:49:16 ID:QcKG0xtc)]確かに味の均一化は最大のテーマでしょうね。しかし現実には簡単なものじゃないし、サービスレベルにも言えることです。味と同じくらい人材確保も重要な問題となっていますが、企業となってしまうと目的は利益を追求することになるので、さすがに個人商店のようにはいかないようです。